砂锅的用途和好处
发表时间：2024-07-29 18:28:31
来源：网友投稿
砂锅的主要用途有：煲汤、蒸饭、蒸菜、煮粥、煎药等。通过砂锅制作出来的食物保汁保味，且食品色泽鲜美。由于砂锅能均匀而持久的把外界的热能传递给内部的食材，相对平衡的环境温度，砂锅更有利于水分子与食物渗透，被煨食品的质地也就越加酥烂。
另外砂锅还有传热快、散热慢、保温能力强的优点。通常在关火5-10分钟后锅内食物还能保持接近沸腾的温度。砂锅中的食物适合小火慢炖，一方面是为了让食物通过长时间的熬炖溢出鲜香，另一方面是为了保证烹饪时的安全以免砂锅炸裂而被烫伤。
还需要注意是，砂锅在离火时，最好用木片将锅架支起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免发生缩裂。另外砂锅不能干烧，也不能在还有较热余温之时进行清洗，这样容易裂坏。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
如何备考2020国家公务员考试行测理科部分
2024-07-13 19:10:09
2021年安徽高考专科志愿填报时间是什么时候
2024-07-15 19:07:19
pt100电阻值怎么快速知道多少度
2024-07-31 16:28:43
田径锦标赛公开赛挑战赛有什么区别
2024-08-24 09:42:12
中级施工员培训证有什么用处
2024-08-24 10:43:19
敏感肌和痘痘肌区别是什么
2024-10-07 17:07:03
设计与制造哪个专业好就业
2025-03-21 14:11:01
包装设计专业哪个学校好考
2025-03-27 14:33:55
黟县电商有哪些专业
2025-04-03 13:16:43
mit专业导论怎么上
2025-04-05 05:49:43
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号