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樱桃椒的泡法

发表时间：2024-07-29 18:36:05 来源：网友投稿

主料:小彩椒500克，生抽600克

步骤

1.小彩椒洗净沥干水分

2.将小彩椒剪去椒把，放在阳光下晒干水份至表皮微皱，手感稍软

3.玻璃罐提前洗干净，消毒，保证无水无油，将晒好的小彩椒放入，倒入没活小彩椒的生抽，此时小彩椒会有些上浮很正常

4.密封盖好盖子，浸泡一星期便可食用，令人垂涎欲滴的酱味小彩椒奏是介样出炉滴！

小贴士

1、将小彩椒晒至表皮微皱，手感稍软，是为其在浸泡过程中能充分吸收酱汁，入味，口感更脆爽

2、可以跟剥皮的大蒜粒一起泡

3、是吃白粥的黄金搭档。

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