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冰鲜三目蟹做法

发表时间:2024-07-29 18:37:12 来源:网友投稿

1、把蟹清洗干净,备用

2、把虾去脑去肠,备用

3、切辣椒、蒜、葱头,备用

4、下适量油,油热,下蒜头~辣椒酱,这样翻炒一下,油变红

5、下三目蟹和虾,翻炒一下。再把刚才切好的葱头和辣椒 放下,再翻炒几下,随后下盐水(把盐和水兑一起,避免有些地方比较咸,有些地方比较淡)

6、盖上锅盖,焖3分钟左右,就可以揭锅了

7、揭锅后,再翻两下,就可以

8、上菜,撒葱花

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