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什么蔬菜是植物的花

发表时间：2024-07-29 18:45:08 来源：网友投稿

很多。

我们常规见到的有花菜，西兰花。其实还有很多虽不是新鲜的蔬菜，也是常见的以花为食的菜品。如黄花菜（金针菜）。

植物可食部分很多，只要是无毒的任何植物器官都可以食用。而我们一般认为的蔬菜都以叶为主，给人们的印象是蔬菜都是叶子菜了，但是花菜也是和叶菜有同样的功能，为人们提供维生素和膳食纤维。

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