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苋菜的品种

发表时间：2024-07-29 18:49:05 来源：网友投稿

1.红苋菜红苋菜是最常见的苋菜品种，在菜市场、超市等地能采购到的一般都是红苋菜，之所以称为红苋菜，菜如其名，其菜叶上呈现为紫红色或紫红色与绿色相间的形态，在蔬菜里，这样的长相也比较特别，特别是烹饪出来的汤汁也是紫红色，十分好看，并且生长周期短；

30-40天的生长周期，所以也是十分常见的蔬菜之一。红苋菜又分重庆大红袍、广州红苋、昆明红苋三种。

2.绿苋菜绿苋菜还分白米苋、柳叶苋、木耳苋三种，基本都在南方生长，也是菜如其名，菜叶、径部都是绿色或黄绿色，栽培期一般在春季和秋季，生长周期30-60天，相对来说生长周期也较短也属较为常见的蔬菜之一。

3.彩苋菜

彩苋菜和红苋菜长相相近，彩苋菜是菜叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，长相也是十分好看。早熟适合在早春栽培，基本也是分布于南方城市，质地柔软，耐热性强。彩苋菜又分为三种，分别是：花圆叶苋、尖叶红米苋、尖叶花红苋这三种。

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