人汗菜介绍
发表时间：2024-07-29 18:52:45
来源：网友投稿
就是野苋菜。
为苋科苋属，一年生草本植物，别名：人汉菜、绿苋、野苋、猪苋、细苋、糠苋。是我们老百姓十分喜爱食用的野菜。在中草药中则称为野苋菜，凹头苋，反枝苋等。多生长于田野，路边，山坡，田地里，野苋菜幼苗和嫩叶可当蔬菜食用，其鲜嫩多汁，适口性好。
野苋菜含有多种营养成分．其中每百克含胡萝卜素7.15 毫克，维生素C153 毫克．丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。
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