药用山药与食用山药有区别吗
发表时间：2024-07-29 18:55:57
来源：网友投稿
有。
1、性状不同
食用山药指的是新鲜的山药，药用山药属于山药饮片，是干燥的山药。
2、加工方式不同
食用山药指的是新鲜的山药，不需要做特殊加工，在清洗干净之后可以熬粥或者是蒸煮之后直接食用。药用山药是把采集之后把外皮去掉，在经过长时间的晒制炮制而成。
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