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大头白菜和普通白菜的区别

发表时间：2024-07-29 18:55:57 来源：网友投稿

大头白菜和大白菜有什么区别呢?

首先在外观上面，大头白菜和大白菜是有一定的相似性，仔细对比观察，还是能很好的进行区分，因为大头白菜和大白菜本身所属的植物科类不同，当然在具体形状上就有一定的区别。

大头白菜形状如球形，叶面纹理清晰，叶片从里向外一层一层的包裹，叶面光滑，不规则。颜色多为淡绿色，里面的叶子略白一些，一般重量在0.8-3千克左右，直径在10-20厘米左右。维生素含量丰富，营养价值高。

大白菜整体呈椭圆形。大白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。大白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。总状花序花淡黄至黄色。长角果。栽培的白菜分别属于芸薹的 .：结球白菜根据叶球抱合程度，分为散叶变种、半结球变种、花心变种和结球变种；包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。

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