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猪小肠的叫法

发表时间:2024-07-29 18:56:48 来源:网友投稿

猪小肠也叫苦肠,是一种食品,常用作炒菜。一般称为肠皮,是猪小肠的一种附产品。

做法

苦肠:小肠下接盲肠俗称苦肠,盲肠下接细肥肠。把细肥肠割掉,从割口处灌进水去,灌满以后,一人不断用力挤压,水就流入小肠。一人用两手不断捋小肠,将粪便排出。

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