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莴苣能吃吗

发表时间:2024-07-29 18:57:16 来源:网友投稿

莴苣是一种可以食用的蔬菜。它是一种萝卜科植物,常被作为生菜或者沙拉的成分之一,口感清爽、多汁,具有一定的营养价值。

据悉莴苣中含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等营养成分,尤其是叶绿素含量较高,能够保持心血管、肠胃系统健康,促进新陈代谢,增强身体免疫力等功效。

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