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干白灵菇家常做法

发表时间：2024-07-29 18:58:19 来源：网友投稿

食材2人份

鸡肉500g

调和油适量 食盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量

白灵菇干焖鸡的做法

1.鸡斩件，白灵菇干提前泡发

2.烧热油，倒入鸡肉姜爆炒

3.炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒香

4.然后加入老抽炒至鸡肉上色

5.加入适量热水

6.倒入白灵菇干，盐一起大火焖

7.焖开后，继续大火焖2分钟

8.转中火焖至浓稠，期间要不时翻炒

9.收汁前尝一下味道，按自己口味加调味，大火收汁

10.撒上葱段即可。

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