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欧芹吃叶子还是吃根

发表时间：2024-07-29 18:59:21 来源：网友投稿

欧芹的叶子是可以食用的，而根部一般不直接食用。欧芹的主要部分是其叶子，它具有独特的芳香味道和口感。它通常被用于烹饪和调味，可以加入到各种菜肴、汤和沙拉中增添风味。叶子可以新鲜食用，也可用于干燥和制作调味品。

至于欧芹的根部，一般被称为"芹菜根"，较少直接食用，但它可以用来煮汤或调味，给汤和肉类菜肴增添香味。芹菜根也可以用来制作芹菜根茶，具有一定的保健作用。

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