红椒的腌制方法
发表时间：2024-07-29 18:59:24
来源：网友投稿
主要食材：红辣椒200克
辅助食材：大蒜20克、生姜1块
做法：
1、腌辣椒 准备食材：红辣椒200克、蒜20克 姜1块、盐20克、白酒1茶匙、白糖20克、味精1茶匙。
2、蒜切末。
3、姜切末。
4、红辣椒摘掉根蒂。
5、洗净沥干水份。
6、首先将红辣椒倒入破壁机中打碎，盛入容器备用。
7、后容器中倒入姜末，蒜末拌匀，再倒入食盐、倒入白糖、味精，继续搅拌均匀放置10分钟。
8、接着将拌好的剁辣椒盛入密封玻璃瓶中，淋入白酒，盖上盖子腌制10天。
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