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油炸豆腐皮教程

发表时间：2024-07-29 19:02:52 来源：网友投稿

净锅干烧烧干锅中的水分 。凉油下锅油不要多，只要淹过豆皮卷就可以 。先开中火让油温慢慢升高 。用筷子试试油的温度，当筷子周围有冒小泡的时候，将豆皮卷下油锅 。再开小火慢炸，当发现表皮浅黄，豆皮卷定型即可捞出沥油 。

再次开中火让油沸腾 。再次将豆皮卷下锅，炸1分钟左右，表皮颜色由微黄变至深黄，这个时候马上捞出，沥有晾凉 。

一道香喷喷的炸油豆皮就算是做成了

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