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韭菜的原产地是哪个国家

发表时间：2024-07-29 19:10:20 来源：网友投稿

韭菜原产亚洲东南部。世界上已普遍栽培，中国广泛栽培，资源丰富，按食用部分分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭。

1根韭主要分布中国云南、贵州、四川、西藏等地，以无性繁殖为主，分蘖力强、生长势旺、以秋季收刨为主。

2叶韭主要以叶片、叶鞘供食用，软化栽培主要用此类，我国各地普遍栽培。

3花韭专收韭花薹部分食用，我国甘肃兰州、台湾省栽培较多，山东等地有零星引种栽培。

4叶花兼用型，叶片和花薹发育良好均可食用，目前国内栽培的品种多数为这类型，也可用于软化栽培。

总之韭菜在我国分布广泛，全国均可种植，根据各地气候习惯品种稍有不同。

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