蒸红菜的家常做法
发表时间：2024-07-29 19:11:07
来源：网友投稿
食材用料
红苋菜1把面粉15克
植物油5克玉米淀粉15克
1/7
将红苋菜去根、黄叶，清洗干净；
2/7
把洗净的苋菜放入沥水篮里控一下水份；
3/7
控干水份的苋菜里，倒入适量植物油拌匀，再放入面粉和玉米淀粉按照1:1的比例；
4/7
将苋菜均匀地裹上一层面粉；
5/7
将拌好的苋菜铺到笼屉上，中火蒸3分钟，不要焖，立刻开盖；（如果蒸的多就延长时间，我这一小把苋菜；
3分钟正好。）
6/7
把蒸好的茼蒿放在盆子里，趁热用筷子挑散，因为拌了油，所以很容易就挑开了。
7/7
蒸菜的时候开始做蒜泥汁，两瓣蒜加点食盐捣成蒜泥里加入生抽和香醋拌匀即可
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