湖水瓜的做法
发表时间：2024-07-29 19:12:00
来源：网友投稿
主料
淡水瓜
400g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
1.淡水瓜刮除鱼鳞、清除内脏、清洗干净
2.切成段后，用少许盐腌制30分钟左右
3.倒掉腌制过程中渗出的水，然后加入橄榄油、料酒、生姜和生抽继续腌制10分钟左右
4.上锅蒸前再加入少许葱花
5.锅里烧上水
6.待水沸腾时放入准备好的鱼
7.盖上锅盖大火蒸10分钟左右
8.出锅、上桌、美味的清蒸淡水瓜吃起。
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