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花脸蘑菇的做法

发表时间：2024-07-29 19:16:30 来源：网友投稿

鲜

半小时

主料

花脸蘑700g、葱1棵、蒜1头、香辛料适量、辣椒200g、芝麻20g、花生碎20g

辅料

豆瓣酱3勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量、糖30g、油适量

步骤:

1. 花脸蘑切丁，葱切葱花，蒜切蒜末，准备好香辛料：两片香叶、两个八角、一块肉桂、20多粒花椒

2. 热锅凉油，油多放一些，放入香料小火炒出香味

3. 将香料捞出，放入葱花和蒜末

4. 放入花脸蘑花脸蘑丁进行翻炒

5. 翻炒花脸蘑丁至变软

6. 加入芝麻、花生碎、3勺豆瓣酱、2勺生抽、30克糖、1匙盐、辣椒碎进行翻炒

7. 放入2勺老抽进行调色

8. 晾凉后放入密闭容器冰箱冷藏

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