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三鲜米线怎么做

发表时间:2024-07-29 19:19:47 来源:网友投稿

食材清单

鲜猪肉 100g 、 韭菜 1把 、 白菜叶 3片 、 香菇 6朵 、 豆腐皮 四分一张 、 芹菜 一根

烹饪步骤

步骤1/6

我们这边的三鲜配料主要的是鲜肉片,香菇(泡发的干香菇最好),豆腐皮,猪肝片!韭菜白菜是配菜,看自己喜欢吧!芹菜粒是因为家里没葱了,我放了增加口感的!所有配料配菜依照自己喜好更改

步骤2/6

饵丝我是用的干饵丝头天晚上泡的,鲜饵丝更好,带孩子出门麻烦,所以我家中常备干饵丝,口感轻微差异!

步骤3/6

泡饵丝事先烫一下,不然汤太浓了!鲜饵丝就直接煮就可以了。

步骤4/6

小锅意思放入配料配菜,肉片最后放,因为没骨汤,所以我放了点儿猪油提香

步骤5/6

汤里放入盐胡椒,鸡精,生抽,然后就可以放入饵丝了

最后一步

煮好的饵丝加上芹菜粒,放点花椒油,辣椒油什么的就可以吃了

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