香菜吃啥
发表时间：2024-07-29 19:20:19
来源：网友投稿
香菜全部都能吃。
1：香菜叶，除了是甜味菜和汤，一般都可以放香菜叶。不管凉菜热菜或者是汤和主食。
2：香菜茎，鲜嫩的香菜茎可以与香菜叶一起吃。
3：香菜根，鲜嫩的香菜根可以洗净直接凉拌，加点洋葱丝和红萝卜丝，放点盐，味精，白糖和陈醋。
4：老一点的香菜根与香菜茎可以用来腌制排骨，鸡翅等肉类食材。把香菜根和下半茎与洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜一起搅碎或切碎加上调味料与肉类食材腌制，入味后把肉上抹净，上油锅炸至外焦里嫩即可食用。
但有的人反感香菜味！
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