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点柄乳牛肝菌煮熟变色吗

发表时间：2024-07-29 19:21:16 来源：网友投稿

会

煮牛肝菌会变色，变紫黑，正常的，牛肝菌是有一定的毒性的，最好是用热油过一下。

新鲜牛肝菌泡水不会变黑，即使是全身黑不溜秋的黑牛肝菌，在浸泡的时候也不会出现脱色的情况，因为黑色是它的本身，纯天然，不是后期加上去的，在清洗和浸泡的时候，水不会变黑色。

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