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什么是乳猪肉

发表时间：2024-07-29 19:25:30 来源：网友投稿

乳猪的猪是指还没有断奶的猪崽子，他还很小，体重在5公斤左右。这个阶段大约在35日以内，过了这个阶段，小猪开始断奶，跟母猪分开，开始吃饲料，进入保育猪的阶段！

乳猪肉的营养价值

1.乳猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.乳猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.乳猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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