新鲜炒泥螺怎么保存
发表时间：2024-07-29 19:26:26
来源：网友投稿
如果长时间不吃,可以冷冻起来,如果只是暂时不吃,就冷藏起来好了。新鲜的冷藏不能超过三天。
葱爆泥螺
食材：鲜泥螺 500g（一般够两个成人吃一餐）、 小葱 3-5根、蒜1-2瓣（看个人口味）、姜 5-6片、料酒1-2勺、美味鲜（酱油）1勺、食用油 2-3勺
做法
1、把葱切段，蒜切碎，姜切6片、准备好料酒1勺、美味鲜（酱油）1勺、食用油2勺。
2、把买来的泥螺用水洗净。
3、锅中加入冷水和姜片，直到煮沸，倒入料酒。
4、倒入泥螺，直到大量的起白沫子，关火。
5、捞出白沫子，把捞出的泥螺放入盘中待用。
6、在盘中放入葱段及蒜末（可加可不加，按自己口味），加入美味鲜酱油。
7、大火热锅，倒入食用油，烧制油温八九层热，能看到淡淡的青烟冒气，关火。
8、这是关键一步，把热油淋在准备好的泥螺上面。顿时香味四起。简单又好吃的葱爆泥螺就做好了。
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