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西兰花和雪莲花是同一物种吗

发表时间：2024-07-29 19:39:21 来源：网友投稿

西兰花和雪莲花不是同一物种。

雪莲花（学名：Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip.）是菊科、风毛菊属植物。因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。为菊科、风毛菊属多年生草本，高15-35厘米。根状茎粗颈部被多数褐色的叶残迹。茎粗壮无毛。叶密集基生叶和茎生叶无柄，叶片椭圆形或卵状椭圆形；最上部叶苞叶状，膜质，淡黄色，包围总花序，边缘有尖齿。头状花序10-20个，在茎顶密集成球形的总花序。总苞半球形直径1厘米；总苞片3-4层，边缘或全部紫褐色。小花紫色。瘦果长圆形。冠毛污白色。花果期7-9月。

雪莲花主要生长在海拔3600-4800米之间的风化带和雪线上的石隙，砾石及砂质湿地中，喜潮湿和凉爽，光照强烈的复杂性气候环境。能在5-39℃正常发芽生长。盛花期能迎着寒风傲雪及烈日毅然开放，生命力极强。

西兰花（学名：Brassica oleracea L.var. italica Plenck）是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期株高40-90厘。子叶对生；

2枚，倒心脏形。真叶绿色倒卵形，表面有白粉，叶片长13-30厘、宽8-12厘米，叶柄长5-15厘米。花茎高可达1.3米，花茎表面光滑。茎生叶通常较小，绿色。种子较小褐色，近圆形，种子千粒重3-3.5克。

西兰花：同其他甘蓝类蔬菜一样，属于喜冷凉蔬菜。种子发芽适宜温度为20-25℃，最低为4-8℃，最高35℃；植株生长适温为15-22℃，最低5℃，最高25℃。温度过高过低都会造成植株生长不良。属低温长日照蔬菜，喜光照，在充足的光照条件下，生长发育正常。光照过强花球变紫，光照不足，植株徒长，花球颜色不正常。

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