莲花白水煮几分钟

发表时间：2024-07-29 19:43:32 来源：网友投稿

7—10分钟

莲花白煮7-10分钟就熟了，莲花白可以炒着吃，也可以凉拌。

炒莲花白之前，首先一步就是把包菜切成块，个人觉得手撕起来比较方便，把莲花白的叶子掰下来，然后再把叶子撕成块后放在盆子里，加入水清洗干净后捞出来沥干水，再把姜蒜切成片。

锅里放油放入姜蒜、干辣椒段，这步做完后，很多人就直接把莲花白倒进锅里，其实再倒入包菜之前放一勺白糖，但不能炒出糖色，再把莲花白倒进锅里炒，这样炒出来的莲花白会比较好吃。

选购莲花白技巧

1、圆白菜的外表：建议大家挑选没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹。而白花花不均匀的生长在圆白菜外表的可能是农药点的不好而形成的。建议大家主要挑选外表光滑，并且没有坑坑包包的为好的圆白菜。

2、圆白菜的颜色：普遍的圆白菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦。喜欢吃嫩嫩叶子的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的。喜欢吃脆脆而硬是部分的，应当主要挑选外表白色部分较多的。建议大家挑选的时候，挑选鲜绿色的圆白菜，会很新鲜的。

3、圆白菜的分量：这种应季蔬菜因为很新鲜所以会普遍很沉的。大家可以用手试试圆白菜的分量，如果感觉很软乎，没有什么重量的一定是存放很长时间的蔬菜了。建议大家挑选时候主要选择较沉的圆白菜。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！