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麻辣驴肉火锅的做法

发表时间：2024-07-29 19:46:49 来源：网友投稿

驴肉500g牛油火锅料30g 香菇150g 鸡腿菇150g 生菜150g 菠菜150g火腿200g 干豆腐150g 冻豆腐150g

辅料

油适量盐3勺白酒5钱 冰糖6粒 姜5片 蒜瓣5粒葱适量辣椒面适量 猪骨汤适量 芝麻酱适量

做法

1.家麻家辣牛油火锅料套装

2.备齐各种配菜，洗净切片或段

3.手切驴肉

4.按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒，放入碗中

5.开水浸泡20分钟

6.滤掉水，只取辣椒和花椒加入锅中

7.锅中加入盐、冰糖、白酒

8.加入牛油火锅料（我只加了30g，已经很辣了）

9.加入适量猪骨汤，加入姜、蒜、葱，开火煮20分钟

10.辣椒面和芝麻酱做蘸料，放入各种菜品烫食。

11.各自选择自己的最爱开餐了。

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