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清蒸海虹的做法最正宗的做法

发表时间：2024-07-29 19:51:40 来源：网友投稿

步骤1

买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接的绳子类的东西，现在吃的海虹基本都是养殖的

步骤2

用手把脏东西去掉，摘下来一小堆

步骤3

摘干净的海虹流水下冲洗干净

步骤4

干干净净的还挺好看的

步骤5

洗净的海虹放蒸锅篦子上，锅里放凉水

步骤6

大火蒸；

5-10分钟左右，常开盖看看，海虹只有一张口就可以啦，再蒸就老了

步骤7

用小碟装点米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾着姜末吃，怎一个鲜字了得

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