蛤蝲是什么
发表时间：2024-07-29 19:55:15
来源：网友投稿
是蚶子。
“所谓蚶子，就是我从小称之为'蛤蝲’的东西，还有些地方诸如大连称之为'蚬子’。不知道这三种名称到底是不是同一样东西，反正入乡随俗，我就称之为'蚶子’吧。”——透明精灵《吃在锦州之 蚶子炖豆腐》《新浪博客 20051223）。透明精灵先生文中“蛤喇”之“蝲”，或应为“蜊”之方音。
蚶子是蚶类动物的总称，是双壳纲中比较原始的类型。蚶子的肉味鲜美，营养丰富，是沿海各地普遍食用的海产品。中国蚶子的种类很多，其中分布最广、数量最多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。
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