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金鲳鱼干晒一天没干怎么保存

发表时间：2024-07-29 20:03:28 来源：网友投稿

1、将金鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。

2、腌制晒干：把洗净的金鲳平铺在盆里，一层鱼，再撤上一层天然海盐（粗盐，没有粗盐的可以用家里的细盐），然后再一层鱼，一层盐，重复这样交替放好，放在通风、光照条件好的地方下晾干即可。

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