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滑皮虾有养殖的吗

发表时间:2024-07-29 20:03:37 来源:网友投稿

滑皮虾学名为哈氏仿对虾,其体形与对虾相近,但是一般个比对虾大,而且肉质更可口,营养更非常丰富。一般原产东海沿岸海域。以上是科普转入正题。很少流于市面。养殖的对虾由于生长周期短,养殖密集,所以个头偏小,营养没那么非常丰富。

而滑皮虾的养殖环境拒绝比较严苛,投放远大于养殖对虾,所以能购买的滑皮虾干几乎都是野生的滑皮虾,市面上滑皮虾干的价格也是要低于对虾干,供应量还少。重点来了。滑皮虾干在沿海小渔村里,一直都是延用古法晒制,也就是不通过机器烤制,海风自然吹干,通过这种方式,让虾干保有了原本的海鲜风味,同时没散佚太多营养成分,而且通过自然晒制的虾干,肉质更加q弹

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