苦菜有刺吗
发表时间：2024-07-29 20:05:42
来源：网友投稿
苦菜有刺
苦菜是一种浑身是刺的植物，所以很多人见到滇苦菜，很难把它和苦菜联系到一起。不过滇苦菜虽然有刺，但也能作为野菜食用。这是因为滇苦菜的幼苗及嫩叶并没有什么刺，是长了以后才会有刺的。
苦菜不仅可以吃，还有着药用价值，算是一种药食同源的野菜了，在《滇南本草》中就有记载：“滇苦菜凉血热、寒脾胃、发腹中诸积，利小便”。因而在很多云南人的眼中，滇苦菜算是春季的当家野菜。
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