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海鱼黄鲷怎么分野生和养殖

发表时间：2024-07-29 20:07:58 来源：网友投稿

区别有两点:

第一肉质不同，黄鲷鱼野生肉质紧密；而养殖的肉质相对松散。

第二市场价格不同，黄鲷鱼野生价格贵；养殖的价格便宜。

黄鲷鱼属硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，真鲷属。上海地区俗称铜盆鱼，是中外驰名的名贵鱼类。真鲷鱼肉含有大量的蛋白质，每百克可食部含蛋白质19.3克，脂脂4.1克，味道特别鲜美，素有海鸡之称。真鲷鱼体色鲜红，日本称红加吉，有吉祥喜庆之兆；兼具观赏性和食用性。

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