正宗海鲜泡饭做法李姐
发表时间：2024-07-29 20:10:02
来源：网友投稿
原料
大米 (适量)，海参 (1头)，牛肉 (200g)，青椒 (100g)，豆芽 (适量)，青瓜 (1根)，萝卜 (1根)，香菇 (100g)，豆皮 (100g)，香干 (100g)，黑木耳 (100g)，金针菇 (100g)，韩式辣酱 适量，黑胡椒粉 适量，白芝麻 适量，香油 适量，白砂糖 适量，酱油 适量
步骤1/香菇、豆皮、香干、黑木耳，青瓜、萝卜依次切好备用。
步骤2/锅中倒入油、蒜末炒香，加入适量的韩式辣酱、酱油、白砂糖、黑胡椒粉，再加入水炒至粘稠状后，装出备用。
步骤3/清水煮开，依次煮熟，豆芽、金针菇、青椒，熟后加盐备用。
步骤4/锅中热油，依次将香干、冬菇、黑木耳、豆皮、萝卜、青瓜炒熟。
步骤5/牛肉切成碎粒，加入盐、姜末、酱油、油搅拌均匀，静置五分钟后下锅，加入适量炒好的酱，翻炒至熟。
步骤6/把泡好发的海参放入锅中，蒸10分钟左右。
步骤7/将所有食材放入石锅，撒上芝麻即可。
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