十种最大芋头

1.荔浦芋

荔浦芋又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。荔浦芋个头硕大，肉质细腻，具有特殊的风味，是世界上最好吃的芋头品种之一。槟榔芋株高110-150厘米，叶片呈阔卵形，球茎为深褐色长椭圆形，上面有紫红色斑纹，淀粉含量高，香味浓，生长期为240-280天。荔浦芋的个大体重，一般的有2斤多重，也有五六斤重的。详细

2.红芽芋

芋头什么品种最好？红芽芋，又名红眼芋、灰芋、红芋、毛绿芋、红芋仔，是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋株高为90-100厘米，母芋较大，近圆形，每株生产子芋7-10个，表皮较厚，芽为鲜红色，它是中熟品种，生长期为210-240天，种植期为每年2-3月份，采收期为9-10月。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用也可干制。

3.张溪香芋

张溪香芋产于乐昌市，以张溪村所种植的香芋最具有代表性，所以而得名。张溪香芋以个大、长而著名。轻者每个5至8斤，重者每个10斤以上，更甚者重达20斤一个，因其外形酷似“炮弹”而得名“炮弹香芋”。张溪已有400多年香芋种植历史。张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少，熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。详细

4.狗爪芋

狗爪芋又叫九头芋，属中国广东农家晚熟品种，是世界十大优良芋头品种之一。狗爪芋的叶片呈阔卵形，叶柄为绿色，成株能长到90cm左右，球茎为倒卵形，单株产量为1.5公斤，该芋头的生长周期也比较长，生长周期一般为9个月到10个月。九头芋在芋头品种中是产量较高的，一亩芋头地可以产5000斤左右的芋头。而且适合在大多数环境下生长，而且抗病力也非常强；母芋与子芋丛生，子芋稍多；果皮为褐色，肉为白色，肉质滑，味淡，把它晒干之后可以当作药物。

5.香沙芋

香沙芋是多子芋类中的优良地方品种，抗病、抗虫害能力强。主产于江苏省泰州市靖江市，南通市启东市、海门区，及淮南、淮北地区，种植历史悠久。香沙芋品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特香味。香沙芋母芋近圆球形，子芋、孙芋椭圆形至卵圆形，表皮光滑深褐色，肉质乳白色。Ma igoo小编了解到，江苏省的靖江香沙芋质地细腻，干香可口，易酥不糊，硬、糯兼备，口感极佳，具有独特的板栗香味，素有“芋中板栗”的美称。