农国栋万能酱最正宗的做法
发表时间：2024-07-29 20:15:32
来源：网友投稿
农国栋万能酱，具体做法如下：
1.将干香料八角、花椒、香叶、辣椒、茴香放到一个容器里；
2.容器里加入凉开直至能完全没过香料，大约浸泡15分钟；
3.浸泡香料的时候备好适量老姜末、大蒜粒，装碗待用；
4.用漏勺将浸泡的香料捞出，然后放在温度高的地方晒干；
5.将香料用破壁机打碎，然后放入装老姜末和大蒜粒的碗中；
6.锅烧红放入适量纯菜籽油，油温烧至90度加入适量干豆豉爆香，然后一起淋到装老姜末的碗中不断搅拌；
7.再将焙香的芝麻粒和花生碎加入碗中，也加入适量盐巴和鸡精，搅拌均匀；
8.油温大概五十度时加入适量的野生蜂蜜提鲜，紧接着稍稍添些陈醋；
9.待冷却密封好，之后随取随食！
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