羊肉疙瘩的做法
发表时间：2024-07-29 20:20:40
来源：网友投稿
原料
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面粉 (适量)
水 (适量)
羊肉 (适量)
胡萝卜 (4根)
蒜苔 (1把)
洋葱 (半个)
1/和一块硬一些的面，少加水，一点点加，如果手劲不够可以提前早和面，多醒一醒会好用。
2/擀成厚片，先切条，1厘米宽。
3/再改刀成小丁，不用太介意大小，小一些呢做出来的会更入味。
4/一定多撒些薄面，别粘连。
5/我用孩子小时候做水果泥的一个工具做这个疙瘩，你可以找类似的。
6/开水下锅，水开即可出锅。
7/过凉水，两次。
8/拎干放一边待用。
9/几种菜和肉切好待用。
10/稍多放些油，把菜用油过一下，盛出待用。
11/接着下羊肉，翻炒。
12/翻炒好了羊肉把疙瘩放入一起炒，加些酱油。
13/最后添加上菜混合，放盐糖和孜然粉即可。
14/美味又好吃的羊肉疙瘩的做法完成开吃了。
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