螃蟹腌咸了怎么办
发表时间：2024-07-29 20:20:48
来源：网友投稿
螃蟹腌咸了加点酒让它挥发掉。用料活蓝蟹盐白酒做法剥开蟹盖，去鳃，内藏洗净，剪去蟹脚和蟹盖尖的部分，放一边沥水准备一个有盖密封的容器将蟹身和蟹盖均匀地撒上盐（盐可多放些），放入容器中。再洒上白酒（酒越好越香），盖好盖子，放置冰箱冷藏3天，等蟹和盐、酒混合的香味出来后即可食用。在腌制过程中，每天要上下翻一翻，让蟹能腌制均匀
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