脱水蔬菜怎么做
发表时间：2024-07-29 20:24:18
来源：网友投稿
用料
胡萝卜
豇豆
大蒜叶
小葱
自制脱水蔬菜的做法步骤
步骤 1
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香菜摘净洗好沥干 用剪刀减成小段
步骤 2
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大蒜叶洗净切短
步骤 3
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豇豆切段洗净，入开水锅 加一勺盐，烧开，豇豆过水，再捞到冷水里冷却 沥干
步骤 4
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入烤箱上下火100℃，热风循环，中途勤翻一下，烤箱门留一条缝，让水蒸气挥发，烘干时间视食材大小跟含水量有关
步骤 5
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满满2烤盘都装不下的新鲜豇豆，脱水后一盘都不满了，好浪费哦，豇豆真没办法保持原色，大概只有极速冷冻跟添加了绿色素的是本色吧《豇豆绰水不能太长，变黄了再烘干的成品颜色会很深，绿色烘干的颜色是墨绿色，很好看》
步骤 6
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还没干透的胡萝卜片
步骤 7
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烘干好的大蒜叶
步骤 8
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干香菜叶
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