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东北野生笔管菜吃法

发表时间：2024-07-29 20:24:37 来源：网友投稿

1. 笔头菜炒肉

将笔头菜洗净，切段备用。热锅凉油加入蒜末爆香，再加入切好的肉片煸炒，待肉片变色后加入笔头菜，翻炒均匀即可。

2. 笔头菜鸡蛋汤

将笔头菜洗净，切段备用。鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，加入笔头菜焯水，捞出备用。另起锅放入适量的清水，加入盐、鸡精、味精等调味料，烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，再加入焯好的笔头菜，煮开即可。

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