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死鲫鱼和刚杀的区别

发表时间：2024-07-29 20:24:57 来源：网友投稿

1.刚杀的鲫鱼可以将体内血液放净，死鲫鱼的血液会积在鱼肉里。

2.刚杀的鲫鱼烹饪后肉质鲜嫩，而死鲫鱼肉质会发硬。鱼眼睛饱满突出、透明清亮，死鲫鱼则是鱼眼睛灰白

3.刚杀的鲫鱼鱼鳃鲜红，死鲫鱼则是粉色。

4.刚杀的鲫鱼鱼身粘液丰富，死鲫鱼也不是那么顺滑。

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