当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 白灼蛤蜊冷水下锅吗

白灼蛤蜊冷水下锅吗

发表时间:2024-07-29 20:26:03 来源:网友投稿

是冷水下锅

食材:白蛤800克,姜12克,蒜12克,生抽2勺,白醋1勺,盐适量。

做法:

1,白蛤洗后用冷水养几个小时,让其吐沙。其间适时换水。

2,煮锅加水烧开,白蛤入锅焯。开口后马上捞出,放在清水中再次清洗。

3,取出白蛤肉,放在清水中再次清洗。

4,姜蒜切碎放在碗中。

5,碗中加盐,生抽,白醋搅拌均匀成料汁。

6,清洗干净的白蛤肉放在盘中,浇上料汁。

7,搅拌均匀即可享用。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!