酱鸭是蒸着吃还是炒着吃
发表时间：2024-07-29 20:37:11
来源：网友投稿
酱板鸭的通常吃法就是清蒸，对于牙口不好的人来说当然需要蒸熟来吃较好。刚买回来的酱板鸭都是较硬的，所以有些人都是不喜欢这样的口感，由于酱板鸭本身就是熟的，蒸的时间也不需要很长，一般干的酱板鸭蒸五到十分钟即可。
一般放点笋片和姜片隔水蒸就好。如果是很硬的最好是放在电饭锅的蒸屉上，在水里再撒上一点料酒，这样整出来就不会很干了。
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