怎样用小苏打食用碱泡虾仁
发表时间：2024-07-29 20:48:08
来源：网友投稿
用小苏打食用碱泡虾仁方法如下：
1、自然解冻虾,然后用清水轻轻冲洗,去掉虾丝。
2、把虾排干,加5克碱水和3克小苏打,再加一点水,用筷子搅拌均匀。大约40分钟,这样虾就可以吸收足够的水分,天然虾仁油炸会很嫩。
3、将浸过水的虾在水龙头下冲洗一次,冲洗时用手轻轻擦拭,直到虾表面不油腻为止。然后把虾排干,放到碗里。
以上就是我的答案了。
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