天门炒面做法
发表时间：2024-07-29 20:48:28
来源：网友投稿
原料：面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。
做法步骤：
第1步、水烧开，下面条煮至8成熟。
第2步、捞出面条，用凉水冲净。
第3步、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连。
第4步、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻。
第5步、青菜洗净剖开。
第6步、热锅冷油，下入腌制好的肉丝，滑炒至肉色变白。
第7步、放青菜，炒软。
第8步、放入面条，加糖、盐、生抽、老抽。
第9步、翻炒均匀即可。
第10步、一盘鲜香美味的炒面出锅啦！
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