苦苦菜苦吗
发表时间：2024-07-29 20:49:00
来源：网友投稿
有点苦。
“苦苦菜”的大名叫“苦苣菜”，苦苦菜是它的小名，桔梗目菊科苦苣菜属植物，原产于欧亚和北非，现遍布全球。
苦苦菜初开的花与蒲公英有点像，但叶茎有很大区别。其生存能力比较强，无论是山坡还是平底，无论是田间还是旷野，从海拔170米的平地还是3200米的高原，都是它的生存之地。
小时候每年小满节气前两天，母亲都会带着我到野外或田间挖苦苦菜，然后回到家，清洗干净，搅拌一些面粉，然后放到蒸笼里蒸，蒸熟以后，母亲用葱、姜、蒜、辣子和调料做成汁，搅拌在苦苦菜里，感觉非常好吃。
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