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干锅羊肉做法

发表时间:2024-07-29 20:50:16 来源:网友投稿

步骤一

大概材料备齐,洗好待用。

步骤二

羊肉在街上喷好切好块。回家洗干净沥水。先用热水挫一下,放点米醋去味

步骤三

挫水后再沥干

步骤四

烧盆热水备用

步骤五

开油锅放姜片和配料炒香味

步骤六

香料炒出香味把羊肉到进锅里翻炒

步骤七

翻炒几遍放点盐和料酒再炒

步骤八

白萝卜切圆垫锅底,把炒好的羊肉到进去。

步骤九

肉和萝卜一锅,之前烧开的热水倒入

步骤十

再加啤酒这样肉味会更香

步骤十一

大火烧开再小火焖,这次我是用高压锅。喷气后开小火喷10分钟。OK

步骤十二

爱吃大葱的备一些

步骤十三

准备一碗柠檬葱酱料做味碟。

步骤十四

品相一般味道还好。冬至团圆饭吃了羊肉,鸡肉鱼肉滞销了……哈哈

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