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豆腐卤的做法

发表时间:2024-07-29 20:52:14 来源:网友投稿

1/3 将黄豆加水适望,室温浸泡(夏天4-6小时,春秋8-10小时,冬天10-12小时)。

2/3 将泡好的黄豆加入润唐豆腐机内,加水量不要超过上水位线,盖严上盖,将豆腐盒放在接浆管下,插上电源,按开始键,再按卤水豆腐键,再按开始键;

25分钟左右,豆浆就做成了,机器鸣叫三声,自动放浆。

3/3 将量好的3.5克卤水加适量水溶解,缓慢的注入豆浆中,边倒边用勺子搅拌,之后,盖上盖保温,15分钟后,豆腐脑做成了。将豆腐布放入豆腐盒盖內,把豆腐脑用勺子舀到豆腐盒盖内,将豆腐布四角盖上,再将豆腐盒盛一半的水压在豆腐布上面;

20分钟后

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