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蟹蜡怎么用

发表时间：2024-07-29 20:53:26 来源：网友投稿

一般的就可以,就是和做蜡烛的差不多。你用铁斗加热融化后点封口处,封严实就好了,或者假如只有1、2瓶或坛,那就直接用蜡烛点着。吃螃蟹时蘸着用。螃蟹是一种寒性食物，而且可能还带有一些细菌，而蘸着蟹醋一起吃不仅可以有去除螃蟹腥味。减轻寒气的作用，还可以增加螃蟹的鲜味，另外蟹醋还有一定的杀菌作用，所以说吃螃蟹最好是蘸蟹醋一起吃。

传说中的蟹八件是怎样的？又是做什么用的？

蟹八件实际上就是一套吃蟹用的工具，包括剪刀、锤子、钳子等等，每一件工具都有自己独特的用途。

用蟹八件来吃蟹，是古时的一桩风雅之事，特别是对于文人墨客来说一边慢条斯理地拆蟹品蟹，一边饮酒赏花吟诗作曲，充满了秋日里的优雅与情趣。

下面我来具体讲解一下，蟹八件的具体用途。

蟹剪

剪刀的用途是最广的，可以用来剪开绑蟹的蟹草、剪断蟹腿、剪去蟹腮、剪开蟹螯等等。

蟹桌

把蟹身放在这个小桌子上，再进行后续操作，起到一个“垫”的作用。

蟹锤

有时候螃蟹的背壳组织比较紧，不容易把壳揭开，这个时候就要用蟹锤在蟹壳周围敲一敲，把组织敲松，就可以轻松揭开背壳了。

蟹签

在蟹的背壳里，有一块被蟹黄包裹着的东西，叫做蟹胃，这是不可以吃的，我们就要用蟹签把它挑出来。

另外吃蟹腿肉的时候，也可以用上蟹签，只要轻轻一顶，完整的腿肉就出来啦。

蟹勺

个头小巧的蟹勺，刚好可以伸进蟹身里，把所有的蟹黄都舀出来。

蟹盏

用来盛蟹醋的容器，吃蟹时，必不可少的好搭档就是醋。

蟹筷

夹一块蟹黄蘸一点蟹醋，再送到嘴里，那鲜美味道简直绝啦！

蟹钳

吃完了蟹身就该吃蟹螯了。大闸蟹的双螯很硬，如果用牙齿咬，可能会损伤口腔，用蟹钳把蟹螯的外壳夹断，就可以轻松吃到莹白细腻的蟹螯肉了。

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