花枝卷是什么
发表时间：2024-07-29 20:54:24
来源：网友投稿
花枝卷是一种食物，可以干炸吃。具体做法是
主 料： 豆腐衣6张，目鱼茸400克。
配 料： 盐、味精、生粉、鸡蛋、油各适量。
做 法：
1、取豆腐衣1张，涂上鸡蛋清，将目鱼茸加盐和味精调味后，由左向右排成一行，卷起。余下5张豆腐衣，照此依次做完。然后放入盘中蒸2分钟取出，切成寸段，两头粘上生粉，入油锅炸至外脆里嫩即可。
特 点： 外脆里鲜。
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