怎样清洗鲜蚝肉
发表时间：2024-07-29 20:56:08
来源：网友投稿
清洗鲜蚝肉的步骤如下：
1. 先将鲜蚝肉冲洗干净，用清水冲洗两三遍，把水搅动一下，帮助清洗干净杂质和沙子。
2. 接着将鲜蚝肉放在碗里，加入冷水和少许食盐拌匀，腌制5分钟左右，帮助去除异味。
3. 把蚝肉捞出，再次用清水冲洗干净。
4. 拿起一个蚝肉，用牙刷或清洁刷轻轻刷洗，刷透彻，注意别刷破了。
5. 清洁完成后再次用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，蚝肉刷洗时要轻柔，以免损伤肉质。清洗好的蚝肉可以用纸巾或干净的毛巾轻轻擦干水份，即可进行下一步的烹调。
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